Los 5 mejores restaurantes de hamburguesas en Londres

Cuando las hamburguesas se hacen con carne de ternera de buena calidad y de buena procedencia, con el pan adecuado y con un poco de amor, pueden ser irresistibles. En cada rincón de la capital se pueden encontrar panecillos, hamburguesas, pepinillos y queso fundido, así que para ayudarte a hacer la mejor elección, hemos incluido nuestros 5 locales de hamburguesas preferidos de Londres.

Red’s True Barbecue

Algunos restaurantes destacan por la comida, otros por el ambiente y otros por la decoración. Red’s True Barbecue es la combinación perfecta de las tres cosas, y es por eso que ocupa nuestro primer puesto. Tienen una amplia selección de deliciosas carnes asadas a la parrilla, pero una de sus ofrendas más reconocidas es la hamburguesa Donut Burger. Con la dulzura complementaria de dos donuts glaseados a modo de panecillo y dos hamburguesas preparadas a cocción lenta y coronadas con tocino ahumado, cebollas y salsa, este es uno de los mejores regalos que puedes hacerles a tus papilas gustativas.

Ubicación: 54-56 Great Eastern Street, Shoreditch, EC2A 3QR
Metro más cercano: Liverpool Street, metro

Dip & Flip

¿Quién no está de acuerdo con su lema, «la vida sabe mejor con salsa»? La guinda del pastel aquí es la salsa, que se sirve como acompañamiento de sus hamburguesas o en la que estas son sumergidas (o incluso marinadas) antes de servirlas. Puedes sustituir el tocino por una capa de carne asada aderezada con salsa o añadirle col blanca y mayonesa de pepinillos en vinagre para obtener un poco de acidez. Los panecillos, a pesar de toda la salsa, combinan notablemente bien gracias a su menor contenido de azúcar que un brioche estándar.

Ubicación: Battersea SW11 1HW; Wimbledon SW19 1RQ,; Tooting SW17 0SY y Brixton SW9 8PY
Metro más cercano: Todo accesible en metro

Honest Burger

No son solo las hamburguesas las que le hicieron merecer a Honest nuestra medalla de bronce. Aun así, fueron unas de la más alta calidad que probamos. Utilizan carne de ternera de razas poco comunes procedente de la galardonada granja Ginger Pig Farm, que se enorgullece del bienestar y de la buena crianza de sus animales. Sus patatas fritas con sal de romero también les ayudaron a alcanzar el tercer lugar. Parecidas a las chips de la tienda, tienen la cantidad justa de sal y una dosis saludable de romero. ¡Simplemente deliciosas! La decoración es sencilla, el ambiente es relajado y el personal es extremadamente amable.

Ubicación: Se encuentran por todo Londres (Brixton SW9 8PR, Clapham SW4 0BD, Covent Garden WC2E 7HE)
Metro más cercano: Todo accesible en metro

Burger Bear

Burger Bear entró en nuestra lista por dos simples palabras: Mermelada de tocino. Sin embargo, a pesar de que esta es lo que más nos llama la atención, la mermelada de tocino no fue lo único que hizo que el Burger Bear mereciera el cuarto lugar. De entre todos los finalistas, ellos sirvieron de lejos la más jugosa de todas las hamburguesas. Además, también tienen algo para los comensales vegetarianos. La hamburguesa Koala ofreció un toque exótico a lo que podría haber sido otra aburrida hamburguesa de legumbres; gracias a su excepcional salsa y su sabroso yogur. de lima.

Ubicación: The Old Nun's Head, Nunhead Green, Londres SE15 3QQ
Metro más cercano: Old Street o Moorgate, metro.

Elliot’s café burger

Al igual que las hamburguesas de Honest, Elliot obtiene su carne de la granja Ginger Pig Farm. La hamburguesa pesaba 8 onzas y los acompañantes eran igual de impresionantes. Cebollas remojadas en cerveza se apilan junto a un montón de queso curado Comté fundido de manera única al colocar una campana sobre la hamburguesa mientras se cocina. El ingrediente final, en nuestra opinión, es un toque de genio culinario: mantequilla de pepinillos en vinagre, que consiste en licor de pepinillos, eneldo, mantequilla y aceite de oliva. Le añade un poco de acidez extra para hacer de esta hamburguesa algo realmente especial.

Ubicación: Elliot's Café, 12 Stoney St, Borough Market, SE1 9AD
Metro más cercano: Estación de London Bridge, metro/ferrocarril