Los 5 mejores lugares para tomar un brunch durante el fin de semana en Londres

El brunch se ha convertido en la comida favorita de los londinenses durante el fin de semana; se adapta a poder levantarse tarde y te da una excusa para tomar un cóctel antes del mediodía. La experta en brunches Megan O'Neill comparte sus favoritos.

Dishoom

Puede que el curry sea el plato preferido de Gran Bretaña, pero el restaurante Dishoom de Bombay también ha conquistado a los aficionados al brunch con su versión india de los clásicos británicos. El apreciado instagramer de Londres, Clerkenwell Boy, eligió su naan de huevo y tocino como su plato estrella del 2015, y mucha gente estaría de acuerdo con él. ¿A quién no le gustaría un naan asado con cilantro y un toque de chile envuelto alrededor de huevos fritos de granja y tocino ahumado curado en seco? La gente de Dishoom también sabe cómo cuidar de los clientes que están en la cola, llevando tazas calientes de chai y té de menta a los que saben que la espera vale la pena.

Ubicaciones: Covent Garden, Carnaby, King’s Cross y Shoreditch

Caravan

Uno de los primeros pobladores de Exmouth Market, Caravan ha estado atrayendo a gente para su brunch de fin de semana durante muchos años. También fueron pioneros en abrir un local en la Granary Square, en constante mejora, en la parte posterior de King’s Cross. Este local más grande conserva el carácter industrial del edificio y es lo suficientemente grande como para albergar un tostador de café en su interior, que abastece a sus cafeterías y a muchos otros lugares de la capital. Su menú incluye las obligatorias tostadas con aguacate y platos más mundanos, como tortilla con chorizo, pancakes de ricotta de alforfón y sobrasada con huevos.

Ubicaciones: Exmouth Market y King’s Cross

Workshop Coffee Co.

El taller comenzó como St Ali, una delegación en Clerkenwell de una popular cafetería de Melbourne, hasta que decidieron separarse y la cafetería de Londres resurgió con un nuevo nombre. Puede que el menú no sea extenso, pero te recomendamos que pruebes todo lo que tienen, añadiendo halloumi y aguacate en su punto de madurez a una pila de buñuelos de maíz. Hacen una demostración de cómo tuestan sus granos de café in situ, así que si optas por sentarte a nivel del suelo, podrás ver a un bigotudo experto mostrar su arte.

Ubicación: Clerkenwell y Marylebone

Granger & Co.

Apodado el «maestro de los huevos de Sídney», es de esperar que el menú del brunch de Bill Granger esté justo en su punto, y lo está. Son sus hotcakes de ricotta con plátano y mantequilla de panal los que se llevan la palma. Convenientemente ubicadas al oeste, al norte y en el centro de Londres, las cafeterías son espaciosas y luminosas y quizás sorprendentemente sofisticadas.

Ubicación: Notting Hill, King’s Cross y Clerkenwell

Lantana

Su puesto en Shoreditch (antes conocido como Salvation Jane), que está a un paso de la estación de Old Street, es un buen lugar para empezar el fin de semana antes de visitar los mercados del este de Londres. También es uno de los pocos cafés del centro de Londres con un patio protegido, para que puedas sentarte tranquilo cuando llegue el verano. Su local en Fitzrovia está situado en una calle de la calle Goodge y es un poco más pequeño. Su recién inaugurada cafetería en el mercado de Camden Lock es aún más íntima, pero ofrece los mismos cafés selectos, brunch y comida de mostrador que sus hermanos mayores.

Ubicación: Fitzrovia, Shoreditch y Camden