I 5 migliori ristoranti di carne a Londra

Sia che tu viva qui oppure sia in visita, ti invitiamo a provare quelli che, secondo noi, sono i 5 migliori ristoranti di carne a Londra.

Hawksmoor

Questo premiato ristorante si aggiudica il primo posto, principalmente per gli ingredienti di prima qualità che usa, come la carne di manzo inglese con frollatura a secco, ottenuta da bovini allevati al pascolo. Descritto come “perfetto” da Giles Coren del Times, non possiamo pensare a un altro aggettivo per descrivere questo locale. 

Indirizzo: Spitalfields più altri cinque ristoranti a Londra
Metropolitana: Liverpool Street e altre cinque stazioni a Londra

Flat Iron

Questo ristorante utilizza la carne prodotta dal suo tradizionale allevamento di bovini di razza rara nella fattoria Flat Iron, situata nello Yorkshire settentrionale, così come carne di manzo davvero eccezionale fornita da piccoli allevatori e macellai specializzati. Tutto questo, più le buonissime patatine gocciolanti d’olio, gli hanno assicurato il secondo posto.

Indirizzo: Covent Garden
Metropolitana: Covent Garden

Mash

Questo ristorante offre una vasta gamma di carni di manzo provenienti da tutto il mondo. Carne bovina giapponese waygu, carne americana da allevamenti alimentati a grano e moltissime altre. Poiché si tratta di una moderna steakhouse americana, è possibile aggiungere un contorno di pasta con salsa al formaggio alla bistecca di prima scelta Kobe Waygu...

Indirizzo: Soho
Metropolitana: Piccadilly Circus

Goodman

“Ottima bistecca, ottimo vino, ottima gente. C’è tutto”. Con un’affermazione del genere, è facile capire perché Goodman compaia nella nostra classifica. La frollatura della carne avviene presso il ristorante, il che a Londra è davvero inusuale, considerato lo spazio necessario. Sono inoltre utilizzati forni a carbone per donare alla carne il suo buonissimo aroma affumicato.

Indirizzo: Mayfair più altri due ristoranti a Londra
Metropolitana: Oxford Circus e altre due stazioni a Londra

Gaucho

Questa steakhouse argentina è presente a Londra ormai da anni e vanta attualmente un totale di 12 ristoranti nella capitale, 3 in altre città del Regno Unito e 3 all’estero. Se non sei un esperto di carne questo è il locale perfetto per te: il personale è bravissimo a consigliare cosa scegliere e, con la carne argentina di alta qualità utilizzata dai cuochi, è impossibile sbagliare. 

Indirizzo: Vari ristoranti a Londra, incluso uno a Piccadilly
Metropolitana: Piccadilly Circus più altri 11 ristoranti a Londra