American Bar im Savoy
Die berühmteste Hotelbar der Welt.
Wie ist es dort? Die Bar ist eine Erinnerung an amerikanische Barkeeper, die die Prohibition gegen Londoner Cocktails eintauschten. Der Rest ist Geschichte. Hier haben viele klassische Cocktails ihren Ursprung, immer vor dem Hintergrund chicer Art-déco-Vibes, wunderschönen Pianos und perfekt polierten Bars und Vintage-Gläsern. So auch Harry Craddocks Signature-Cocktail White Lady (der angeblich nach F. Scott Fitzgeralds Frau Zelda benannt wurde). Und bei Erik Lorincz, dem besten Barkeeper der Welt, befinden Sie sich auch heute noch in guten Händen.
Wer ist dort anzutreffen? Früher waren dort Legenden von Hemingway bis Sinatra anzutreffen. Heute ist es jeder, der einen hervorragenden Cocktail trinken möchte. Erwarten Sie eine Warteschlange (und einen pingeligen Dresscode).
Warum es mir dort gefällt:2013 war London ganz verrückt nach dem großen Gatsby. Wenn Sie es ebenfalls sind, ist die The American Bar das Richtige für Sie. Zudem ist die Bar laut BarChick eine Art Londoner Wahrzeichen.
Standort: The American Bar The Savoy Hotel, Strand, London, WC2R 0EU. 020 7836 4343.
Artesian
Wo Cocktails in einer goldenen Ananas serviert werden.
Wie ist es dort? Die Bar nimmt in der Liste mit den besten Bars der Welt regelmäßig den ersten Platz ein und bietet die perfekte Kombination aus Ausstattung, unschlagbarem Service und kreativen Cocktails. Jede Jahreszeit bringt einzigartige Kreationen hervor (probieren Sie einen Gemüse-Cocktail mit Zutaten wie Pilzen und Weihrauch). Zusätzliche Stimmung verleihen theatralische Anleihen (keine langweiligen Gläser, sondern ungewöhnliche Behältnisse, welche den Geschmack hervorbringen). Dann beeindruckt auch noch die extravagante Ausstattung – mit wandhohen Fenstern und einer Unmenge an Kronleuchtern.
Wer ist dort anzutreffen? Hier geht es auf keinen Fall steif zu. Barkeeper Alex Kratena geht es ausschließlich um den Spaß, was sowohl Cocktail-Fans als auch Neulingen eine einzigartige Erfahrung garantiert.
Warum es mir dort gefällt: Internationaler Barkeeper des Jahres. Bar des Jahres. Drinks werden in einer goldenen Ananas serviert. Hier kann nichts schiefgehen.
Standort: The Langham, Portland Place, London W1B 1JA. 020 7636 1000,
Duke's
Wenn es gut genug für 007 ist ...
Wie ist es dort? Sie suchen den perfekten Martini? Dann sind Sie im Duke's richtig. Die Martinis dort sind so perfekt, dass Ian Fleming als Stammgast der Bar dazu inspiriert wurde, dieses Getränk für seinen James Bond auszuwählen. Die Ausstattung bietet Glamour der alten Schule sowie Sitznischen in plüschigem Samt und alte Martini-Getränkewagen, die an Ihren Tisch rollen. Sie finden hier ganz sicherlich einen klassichen Gin mit dem gewissen Etwas, aber auch ungewöhnliche Cocktails mit einem Hauch von Trüffel. Das Erlebnis liegt also auch im Getränk.
Wer ist dort anzutreffen? Die Bar liegt versteckt in St. James; zu den Stammgästen zählen Personen, die in der Saville Row arbeiten. Tauchen Sie also nur nicht in Ihren ausgewaschenen Skinny Jeans auf!
Warum es mir dort gefällt:: Ideal für einen schnellen Martini vom Getränkewagen oder um die ganze Nacht dort zu verbringen. Im Duke's fühlt sich jeder Besuch wie ein besonderes Erlebnis an.
Standort: 5 Saint James's Place, London, SW1A 1NY, 020 7491 4840.
Nightjar
Nehmen Sie Platz und wippen Sie mit Ihrem Fuß zu den Klängen der Musik.
Wie ist es dort?An diesem verborgenen Ort der Dekadenz gibt es keine Prohibition. Allerdings gibt es im Nightjar viel Messing und dunkles, poliertes Holz. Live-Jazz der alten Schule rundet die Atmosphäre ab. Der Chef-Barkeeper Marian Beke holt sich seine Inspirationen auf Reisen – hier gibt es Cocktails mit einem Hauch von balinesischem Kaffee bis hin zum berühmten Deep Sea, der aus Meerwasser und Tintenfisch-Tinte besteht. Aber Achtung! Hier dürfen Sie auf keinen Fall stehen.
Wer ist dort anzutreffen?Nicht nur Hipster aus dem lokalen Shoreditch, sondern auch Leute aus anderen Teilen Londons. Reservieren Sie also einen Tisch, damit Sie am Ende nicht enttäuscht sind.
Warum es mir dort gefällt:Optimal für einen kinderfreien Abend: Wippen Sie hier mit Ihren Füßen zum Jazz und tauchen Sie ein in den Kerzenschein.
Standort:129 City Road, London, EC1V 1JB. 020 7253 4101.
Colebrooke Row
Die Bar ohne Namen.
Wie ist es dort?Diese Bar, in der italienisches Café auf Film noir trifft, ist die Spielwiese für Tony Conigliaro, alias Tony C. Und in seinem „Labor“ wird jede Zutat selbst hergestellt, von den Wermut- und Bittersorten bis hin zum Meerrettich-Wodka. Probieren Sie alles aus, angefangen vom Rachenputzer Death in Venice bis hin zum Meisterstück-Cocktail Prairie Oyster, der in einer Austerschale aus Keramik serviert wird. Bestellen Sie zuerst und hieven Sie sich dann auf einen Barstuhl, um die Magie zu erleben.
Wer ist dort anzutreffen?Cocktail-Liebhaber, die Tony Cs Original-Kreationen erleben möchten, und dann natürlich auch Jazz-Fans.
Warum es mir dort gefällt:Die Bar ist in nur wenigen Jahren zu einer Ikone geworden. Auf der Getränkekarte finden sich sämtliche Klassiker, jedoch alle mit einem gewissen Etwas.
Standort:69 Colebrooke Row, London, N1 8AA. 07540 528 593.
Besuchen Sie www.BarChick.com für weitere Tipps zu den besten Cocktails und Bars, die London zu bieten hat.