Die 5 bekanntesten britischen Restaurants in London

Oft kommen Feinschmecker nach London, um dort die aktuellesten Food-Trends aufzuspüren. Aber was ist mit den berühmten alten Restaurants? Sind diese trotz der aktuellen Entwicklungen konkurrenzfähig? Absolut! Sagen zumindest die Food-Bloggerinnen Niamh Shields und Helen Graves.

Das Rules

ist Londons ältestes Restaurant und noch immer gut im Geschäft.

Wie ist es dort? Dieses Restaurant in Covent Garden wurde vor mehr als 200 Jahren eröffnet und ist für die Qualität seines Porter-Biers, seiner Pies und Austern berühmt. Die Einrichtung ist „alte britische Schule“ (denken Sie an einen Mix aus Downtown Abbey und einer Jagdhütte): Plüsch-Einrichtung, Kaminöfen, Kerzen und präparierte Tiere. Auf der Speisekarte finden Sie klassische britische Gerichte mit sehr viel Liebe zum Detail, z. B. Steak-und-Nieren-Pudding (mit optionalen Austern) und Zitronen-Posset. In der Wildsaison müssen Sie unbedingt ein gebratenes Moorschneehuhn mit Chips bestellen.
Wer ist dort anzutreffen? Das Rules hat schon einige künstlerische Schwergewichte verköstigt: unter anderem Charles Dickens, HG Wells und Laurence Olivier. Und wenn es für diese gut genug war ...
Warum es uns gefällt: Ein Essen im Rules ist ganz sicherlich nicht billig, die Qualität des Service und des Essens bietet jedoch ein tolles Gesamterlebnis mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Die Bar im oberen Stockwerk zählt zu den besten Londons.

Standort: Rules, 35 Maiden Lane, Covent Garden, London, WC2E 7LB. 020 78365314

Wiltons

Im Wiltons ist die Zeit scheinbar stehen geblieben – aber auf angenehme Art und Weise.

Wie ist es dort? Das Wiltons ist – wie optimistische (und reiche) Leute es vielleicht beschreiben würden – „zum Glück teuer“. Die Speisekarte ist voll mit extravaganten Gerichten aus Zutaten wie Kaviar, Steaks, Hummer und getrüffelten Kartoffeln. Auch mit Sahne wird nicht gespart, nicht bei den Austern, beim Käse, bei Fondants, Soufflés, Parfaits und Brûlées. Mein einziger Rat? Gehen Sie sehr hungrig und mit ernsthaften Absichten dorthin.
Wer ist dort anzutreffen? Personen, die wissen, was sie gerne essen und was sie mögen. Das Wiltons ist jene Art von Restaurant, das von den Unersättlichen und Betuchten okkupiert wird.
Warum es uns gefällt: Das Wiltons verfolgt einen so eigenen klassischen Stil, dass es quasi unmöglich ist, davon nicht beeindruckt zu sein.

Standort: Wiltons, 55 Jermyn Street, London, SW1Y 6LX. 0207 6299955

The Ivy

Eines der berühmtesten Restaurants Londons und nun im neuen Kleid.

Wie ist es dort?Diese berühmte Londoner Institution wurde 2015 einem kompletten Redesign unterzogen und am 1. Juni neu eröffnet. Der Großteil der früheren Einrichtung wurde für wohltätige Zwecke versteigert. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen! Viele der klassischen Gerichte wie Shepherd's Pie und Steak finden sich auch weiterhin auf der Speisekarte, nun jedoch in Begleitung von asiatisch beeinflussten Gerichten wie in Tee geräucherten Shortribs, die Chefkoch Gary Lee hervorzaubert.
Wer ist dort anzutreffen?
Warum es mir gefällt: The Ivy bietet das Gesamtpaket – tolle Atmosphäre, Tradition und eine moderne neue Einrichtung der Innenarchitekten von Martin Brudnizki Design Studio. Und schließlich könnte man es schlechter treffen, als sich zum Dessert Amalfi Panna cotta mit Zitrone bestellen zu können

Standort: The Ivy, 1-5 West Street, London, WC2H 9NQ. 0207 8364751

Claridge's

Das in Mayfair gelegene Hotel im Art déco-Stil ist perfekt für Gäste, die großartiges Design und Essen schätzen.

Wie ist es dort? Das Clardige's liegt nicht weit von den Designer-Geschäften der Bond Street entfernt und bietet einen Service, der kaum zu übertreffen ist. Das Foyer und das Lesezimmer (mit Lichtskulptur von Chihuly) bieten eine beeindruckende Kulisse für ein entspanntes Essen in eleganter Atmosphäre. Die Speisekarte, aus der man den ganzen Tag lang wählen kann, umfasst hervorragende Suppen, Sandwiches, Salate und Hauptgerichte wie Côte de Boeuf und ein ganzes im Holzofen gebratenes Hähnchen. Das Essen ist nicht billig, aber trotzdem leistbar, und eine Reservierung ist kein Ding der Unmöglichkeit. Im Hotel gibt es auch noch das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Fera von Simon Rogan, in dem innovative und spannende britische Gerichte (zu seinem Preis) angeboten werden.Wer ist dort anzutreffen? Alle mit einer Vorliebe für Designer-Shopping oder mit einem Faible für einen Hauch von Eleganz und großartigem Design.Warum es uns gefällt: Hier genießt man hervorragendes Essen in der entspannten hellen Umgebung eines der bekanntesten Hotels Londons.

Standort: Claridge's Hotel, 49 Brook St, Mayfair, London W1K 4HR. 020 7629 8860

The Goring

Wie ist es dort? Dieses Hotel mit Belgravia-Standard liegt nur einen kurzen Sprung vom Buckingham Palace entfernt und befindet sich auch nach mehr als einem Jahrhundert noch in Familienbesitz. The Goring hat bereits Mitglieder ausländischer Königshäuser bei Krönungen beherbergt und ist das einzige Hotel, das aufgrund seiner Serviceleistungen zum Royal Warrant, also zum Hoflieferanten, ernannt wurde. Das Restaurant ist recht britisch, allerdings mit einem gewissen Etwas. Saisonale Zutaten werden hier zu großartigen klassischen Gerichten verarbeitet. Belohnen Sie sich an einem besonderen Tag mit einem Hummer-Omelett mit in Entenfett frittierten Pommes oder probieren Sie das hervorragend zubereitete Beef Wellington. Ein Drei-Gänge-Menü gibt es schon ab £ 42,50 – angesichts der Qualität des Essens und des Ambientes ein hervorragender Preis.
Wer ist dort anzutreffen? Mitglieder von Königshäusern und alle, die sich so fühlen möchten, aber auch Feinschmecker, die sich mit klassischen britischen Gerichten der Extraklasse verwöhnen möchten. The Goring ist aber auch familienfreundlich. Bringen Sie daher Ihre ganze Familie mit, von den Kleinsten bis hin zu den Ältesten.
Warum es uns gefällt: The Goring ist einfach eine Institution und trägt das Gütesiegel der Queen.

Standort: The Goring Hotel, Beeston Place, London, SW1W 0JW. 020 7396 900

Niamh Shields und Helen Graves sind zwei der besten Food-Bloggerinnen Londons. Mehr darüber erfahren Sie auf www.eatlikeagirl.com und www.helengraves.co.uk.