Bier-Liebhaber Pete Brown sagt uns seine Lieblingspubs in der Hauptstadt. Was könnte es im tiefsten Winter besseres geben, als sich in ein gemütliches altes Pub zurückzuziehen und sich bei einem oder zwei Gläsern aufzuwärmen?

The George Inn

Wahrscheinlich das Zuhause der ganz Großen der englischen Literatur

Wie ist es dort? Londons letzte, balkonumsäumte Postkutschen-Herberge liegt versteckt in einem ehemaligen Güterbahnhof. Noch lange bevor die Eisenbahn Einzug hielt, erstreckte sich das Pub über den ganzen Hof. Die noch übrigen Gebäude sind noch immer beeindruckend, mit schiefen Holzbalkonen, die den Blick auf die Trinkgenossen darunter preisgeben. Drinnen gibt es an drei Bars alles, was das Herz begehrt: angefangen von der freundlichen Atmosphäre, die früher schon die Kutscher verspürten, bis hin zum Speiseraum, der von ihren begüterten Fahrgästen frequentiert wurde. Sowohl Shakespeare als auch Chaucer hielten sich gerne in der Nähe auf und könnten auch hier vorbeigeschaut haben. Sie lieben diese Atmosphäre wie aus einem Dickens-Roman? Es gibt kein besseres Pub in London.
Wer ist dort anzutreffen? Ein Mix aus Personen, die im Zentrum arbeiten und auf ihrem Weg nach Hause sind, Einheimischen und eingefleischten Pubfans.
Warum es mir gefällt: Weil es Relikt aus einer anderen Zeit ist. Andere historische Pubs mutieren zu kitschigen Themenparks, aber dieses hier tut das, was es die letzten 600 Jahre getan hat – ganz ohne Schnickschnack.


Standort: 75-77 Borough High Street, Southwark London SE1 1NH

The Grenadier

Wie ist es dort? Als ich hier meinen ersten Drink hatte, noch vor den Zeiten von Google Maps, musste ich mir meinen Weg durch eine Reihe von Passagen erfragen, die von Knightsbridge durch Hinterhöfe zu einer perfekt gepflasterten Gasse führte, die scheinbar ins Nirgendwo führte. Das Pub hat angeblich die Bloody Mary erfunden und fungierte einst als Offiziersmesse für das The First Royal Regiment of Foot Guards. Vor dem Pub steht deshalb noch immer ein rotes Wachhäuschen. Heute bietet das Pub die perfekte Erholung von einer anstrengenden Shopping-Tour.
Wer ist dort anzutreffen? Leute aus Old Knightsbridge mit viel Geld, die es nicht notwendig haben, damit anzugeben.
Warum es mir gefällt: Es ist so, als würde man ein Pub aus Narnia inmitten von Knightsbridge finden. Manche glauben mir gar nicht, wenn ich ihnen davon erzähle.

Grenadier Pub
Standort: 18 Wilton Row, Belgrave Square, London SW1X 7NR

The Lamb & Flag

Das geheime Lokal im Theatreland

Wie ist es dort? Im Sommer wird die Fassade zum kleinen Vorplatz hin geöffnet, was sich eigenartigerweise so anfühlt, als wäre man am Meer. Im Winter wird die Durchreiche geschlossen und das Lokal gut eingeheizt. Aber auch dann werden Sie aufgrund der Holzvertäfelungen an den Wänden und die niedrige Decke glauben, an einen anderen Ort gezaubert worden zu sein, weit weg von der Stadt. Die Biersorten stammen meistens von Londoner Brauereien. Fuller-Bier werden perfekt gezapft und von Mitarbeitern serviert, die sich damit auskennen.
Wer ist dort anzutreffen? Ein gemischtes Publikum, unter anderem alle, die in der Bier- und Pubbranche tätig und zufällig in der Nähe sind. Das ist ein Pub, das Leute sehr schätzen.
Warum es mir gefällt: Die meisten Pubs in diesem Teil Londons sind schonungslos auf Touristen und Theaterbesucher ausgerichtet und haben wenig mit dem zu tun, was ein traditionelles Londoner Pub ausmacht. Dieses Pub hier ist authentisch.

Lamb & Flag PubStandort: 33 Rose Street, Covent Garden, London WC2E 9EB

The Spaniard's Inn

Das beste Country-Pub in der Stadt

Wie ist es dort? Dieses Pub aus dem 16. Jahrhundert behauptet, alle wichtigen Personen – von Dick Turpin bis hin zu Charles Dickens – bewirtet zu haben. Tatsächlich bezieht sich Dickens in seinem Buch The Pickwick Papers darauf. Das Pub befindet sich gleich gegenüber von Hampstead Heath und betreibt in einem der Nebengebäude eine Hundewaschstation. Im Pub kann Wuffis Fell dann neben dem prasselnden Feuer bei einer köstlichen Auswahl von Gourmet-Hundesnacks trocknen. Währenddessen können Sie aus dem hervorragenden Sortiment an echten Ale- und Craft-Bieren wählen.
Wer ist dort anzutreffen? Leute, die mit ihren Hunden in den Heath spazieren waren, und regelmäßig eine Handvoll bekannter Gesichter aus dem Fernsehen.
Warum es mir gefällt: Der perfekte Ort für ein Mittagessen zu Neujahr, insbesondere dann lohnenswert, wenn Sie sich von Silvester erholen möchten und sich zu einem kleinen Spaziergang aufgerafft haben.

Spainiards Inn
Standort: Spaniards Road, Hampstead, London NW3 7JJ

Ye Olde Mitre

Das Juwel von Hatton Garden

Wie ist es dort? Obwohl das Mitre von Hatton Garden aus gut ausgeschildert ist, kann es schwer sein, das enge Gässchen mit dem Lokal darin zu finden. Man sagt, Elizabeth I. hätte hier mit Sir Christopher Hatton rund um den alten Kirschbaum ein Tänzchen gewagt hat, was Guy Ritchie in seinen Film Snatch einfließen ließ. Heute schaffen es die alten holzvertäfelten Wände, die winzigen Räume und die unzähligen Ecken und Winkeln immer wieder, einen zu faszinieren und weiter in die beruhigende Atmosphäre des Pubs zu ziehen.
Wer ist dort anzutreffen? Jene mysteriösen Leute, die ganz klar einem Brotberuf nachgehen, aber scheinbar in der Lage sind, sich mitten am Nachmittag für ein paar Stunden in das Pub zurückzuziehen.
Warum es mir gefällt: Es ist so exzentrisch. Auf den ersten Blick kann man kaum glauben, dass so ein Pub funktioniert. Genau das ist aber der Fall!

Ye Olde Mitre
Standort: 1 Ely Court, Ely Place, London, EC1N 6SJ

Pete hat bereits mehrere Bücher über Bier, Cider und Pubs geschrieben. Mehr darüber erfahren Sie in seinem Blog.