5 mejores cafeterías de Londres

El café artesanal, está muy de moda en Londres, así que, ¿cuál es el mejor lugar para tomar un café con leche desnatada o un capuchino de granos de café exóticos? El aficionado al café Phil Wain comparte sus cafés favoritos en la capital.

Kaffeine

El propietario, Peter Dore-Smith, originario de Melbourne, estaba a cargo anteriormente de la hospitalidad en el Lords Cricket Ground. Amante del café, abrió este local en Fitzrovia en 2009. El café de los tostadores londinenses Square Mile es siempre excelente, pero Kaffeine está en el negocio de la hospitalidad más que en el negocio del café. Serás bienvenido, bien atendido, y te irás después de que te hayan alegrado el día; todo por el precio de un flat white.

Ubicación: 66 Great Titchfield St, Fitzrovia, Londres W1W 7QJ

Workshop Fitzrovia

También en Fitzrovia, Workshop es una auténtica joya. A los clientes habituales les encanta estar en el barra y charlar con los baristas. Preparan el mejor café de Londres y su amable personal es del más alto nivel. Si no te apetece estar de pie en la barra, hay una elegante zona de descanso que recuerda a una sala de espera victoriana.

Ubicación: 80A Mortimer Street, Fitzrovia, Londres W1W 7FE

Prufrock

Gwilym Davies, ex campeón del mundo de baristas, y Jeremy Challender, el mejor entrenador en preparación de cafés del Reino Unido, inauguraron Prufrock en 2009. En ningún otro lugar se toman el café más en serio y, si te gusta el café, este lugar tiene todo el equipo, todo el entrenamiento y todos los granos. Al mismo tiempo, es un lugar acogedor y lo suficientemente espacioso como para relajarse y disfrutar de una larga conversación.

Ubicación: 23-25 Leather Lane, Londres EC1N 7TE

Origin, Shoreditch

¿Cómo es? Situado en las angostas calles de Shoreditch, Origin abrió esta luminosa y accesible cafetería para ofrecer sus impresionantes cafés de un solo origen. Esto significa que aquí no encontrarás ninguna mezcla: puede rastrearse el origen de cada café hasta una finca en particular. Origin Coffee Roasters se fundó en lo más profundo de Cornualles en 2004, pero últimamente ha saltado a la palestra gracias a sus magníficos granos tostados de café.

Ubicación: 65 Charlotte Road, Shoreditch, Londres EC2A 3PE

Store Street Espresso

Store Street en sí es único. Tiene un aspecto cuidado debido a que el propietario fue el ilustrado Duque de Bedford y es una zona prácticamente de acceso no restringido. Store Street Espresso es un espacio acogedor que hace también las veces de galería de arte. Se las arregla para destacar, tanto en lo que se refiere al estupendo café que sirven, como en lo que se refiere a satisfacer las necesidades de una amplia gama de lugareños, estudiantes y trabajadores.

Ubicación:40 Store Street, Bloomsbury, Londres WC1E 7DB