I 5 migliori classici pub invernali a Londra

L’appassionato di birre Pete Brown svela i suoi pub preferiti nella capitale. Nel pieno dell’inverno, cosa c’è di meglio che rifugiarsi in un accogliente pub storico e riscaldarsi assaporando uno o due bicchieri?

The George Inn

“Forse” il pub dei grandi della letteratura inglese

Com’è? L’ultima locanda di posta di Londra è nascosta in un ex deposito ferroviario. Prima ancora dell’arrivo delle rotaie, il pub occupava l’intera area, tuttavia gli edifici sopravvissuti sono ancora bellissimi, con le traballanti gallerie in legno che osservano gli avventori sottostanti. All’interno, una scelta di tre bar offre tutto, dal gioviale calore un tempo offerto ai cocchieri, alla sala da pranzo frequentata dai loro ricchi passeggeri. Shakespeare e Chaucer bevevano nelle vicinanze ed è possibile che siano passati anche qui. Ti piace l’atmosfera Dickensiana? A Londra non esiste un pub migliore di questo.
Da chi è frequentato? Un mix di lavoratori della City di ritorno verso casa, residenti della zona e appassionati di pub.
Perché mi piace: È uno dei grandi sopravvissuti. Altri pub storici possono diventare parchi divertimento un po’ pacchiani, tuttavia questo continua semplicemente a fare ciò che ha fatto per 600 anni, senza tante scene.

Indirizzo: 75-77 Borough High Street, Southwark Londra SE1 1NH

The Grenadier  

Com’è? Quando bevvi qui per la prima volta nell’era pre-Google Maps, fui accompagnato attraverso un labirinto di stradine da Knightsbridge, sul retro di molti edifici, fino a raggiungere una perfetta stradina ciottolata che non sembrava condurre a nulla. Si dice che il pub abbia inventato il Bloody Mary e che fosse un tempo la mensa degli ufficiali del Primo Reggimento Reale di Guardie a Piedi. All'esterno c’è ancora una postazione di guardia rossa. Una “tregua” perfetta, in ogni senso, dallo shopping più costoso.
Da chi è frequentato? Residenti di Knightsbridge di lunga data che non sentono la necessità di sbandierare la propria ricchezza.
Perché mi piace: È come trovare un pub in stile Narnia nel mezzo di Knightsbridge. C’è gente che non mi crede quando ne parlo.

Indirizzo: 18 Wilton Row, Belgrave Square, Londra SW1X 7NR 

The Lamb&Flag

Il pub segreto della zona dei teatri

Com’è? D’estate l’ingresso si apre sul piccolo cortile e sembra quasi di trovarsi in una località marittima. D’inverno, con le porte chiuse, il pub brilla. Le pareti in legno e i soffitti bassi trasportano via, lontano dalla città che si trova all’esterno. Le birre, per la maggior parte dalla birreria londinese Fuller’s, sono conservate alla perfezione e sono servite da personale che sa ciò che fa.
Da chi è frequentato? Una clientela mista, incluso chiunque lavori nel settore della birra e dei pub che si trovi nelle vicinanze. Questo è un pub molto apprezzato da chi lavora nel mondo dei pub.
Perché mi piace: La maggior parte dei pub in questa zona di Londra si spaccia come “pub londinese tradizionale” ai turisti e agli spettatori dei teatri. Ma il vero pub tradizionale londinese è The Lamb&Flag.

Indirizzo: 33 Rose Street, Covent Garden, Londra WC2E 9EB

The Spaniard's Inn

Il miglior pub di campagna in città

Com’è? Questo pub del 16° secolo afferma di avere ospitato tutti, da Dick Turpin a Charles Dickens, il quale di fatto lo cita ne “Il circolo Pickwick”. Si trova dall'altra parte della strada rispetto ad Hampstead Heath e in uno degli annessi ha una postazione per lavare i cani. All’interno del pub Fido può asciugarsi davanti a uno dei camini scoppiettanti e gustarsi una raffinata selezione di snack per cani mentre il suo padrone sceglie una birra dall’eccellente varietà disponibile.
Da chi è frequentato? Dai proprietari di cani che passeggiano nell’Heath e da molti volti noti del piccolo schermo.
Perché mi piace: Il luogo ideale per pranzare il primo dell’anno, specialmente dopo una camminata rinvigorente per scuotersi di dosso i bagordi.

Indirizzo: Spaniards Road, Hampstead, Londra NW3 7JJ

Ye Olde Mitre

Il gioiello di Hatton Garden

Com’è? Sebbene chiaramente segnalato da Hatton Garden, il Mitre può essere difficile da trovare nel vicolo stretto in cui si trova. Si narra che Elisabetta I abbia danzato intorno all’antico albero di ciliegio del pub con Sir Christopher Hatton, mentre Guy Richie ha incluso il pub nel suo film Snatch. Oggi le antiche pareti di legno, le piccole sale e le infinite nicchie continuano ad affascinare e ad attirare gli avventori verso l’abbraccio accogliente di questo locale.
Da chi è frequentato? Quei personaggi misteriosi che chiaramente lavorano, tuttavia sembrano riuscire a trascorrere qualche ora al pub nel mezzo del pomeriggio.
Perché mi piace: È molto eccentrico. A prima vista, un pub come questo non dovrebbe avere alcuna speranza di successo, tuttavia è proprio per questo motivo che funziona.

Indirizzo: 1 Ely Court, Ely Place, Londra, EC1N 6SJ

Pete ha scritto vari libri riguardanti i pub, le birre e i sidri. Visita il suo blog per maggiori informazioni.