Londra sta impazzendo per il caffè artigianale: qual è quindi il posto migliore per gustarsi un macchiato o un cappuccino fatto con una miscela rara? L’amante del caffè Phil Wain condivide i suoi bar preferiti nella capitale.

Kaffeine

Il proprietario Peter Dore-Smith, originario di Melbourne, era responsabile dell’ospitalità del Lords Cricket Ground. Da amante del caffè, ha aperto questo locale a Fitzrovia nel 2009. Il caffè proveniente dal Miglio delle Torrefazioni di Londra è sempre buonissimo, tuttavia il Kaffeine è più orientato all’ospitalità che al business del caffè. Ti sarà dato il benvenuto, si prenderanno cura di te e te ne andrai con un sorriso, il tutto al prezzo di un cappuccino.

KaffineIndirizzo: 66 Great Titchfield St, Fitzrovia, Londra W1W 7QJ

Workshop Fitzrovia

Ancora a Fitzrovia, Workshop è un vero e proprio gioiello. I clienti abituali amano stare in piedi al bancone e chiacchierare con i baristi. Qui viene tostato uno dei migliori caffè di Londra e il personale è estremamente amichevole e professionale. Chi non ama stare in piedi al bancone può sedersi nell’elegante saletta che ricorda una sala d’attesa vittoriana.

Workshop-FitzroviaIndirizzo: 80A Mortimer Street, Fitzrovia, Londra W1W 7FE

Prufrock

L’ex campione mondiale dei baristi Gwilym Davies e il noto istruttore di baristi inglese Jeremy Challender hanno aperto il Prufrock nel 2009. Nessuno prende così sul serio il caffè e, agli amanti di questa bevanda, questo posto offre tutti gli strumenti, l’addestramento e le miscele. Si tratta allo stesso tempo di un ambiente molto rilassato e spazioso che consente di rilassarsi e chiacchierare piacevolmente.

PrufrockIndirizzo: 23-25 Leather Lane, Londra EC1N 7TE

Origin Shoreditch

Com’è? Situato nelle stradine di Shoreditch, Origin ha aperto questo locale luminoso e accessibile per presentare i suoi eccezionali caffè monorigine. Questo significa che qui non si trovano miscele e ogni caffè è prodotto da una singola piantagione. Origin Coffee Roasters è nata nella profonda Cornovaglia nel 2004 ma recentemente è emersa alla ribalta grazie ai suoi fantastici caffè.

Origin-Coffee
Indirizzo: 65 Charlotte Road, Shoreditch, Londra EC2A 3PE

Store Street Espresso

Store Street è un luogo unico. L’atmosfera è molto curata grazie alla visione del proprietario, il Duca di Bedford, e il locale non appartiene a nessuna catena. Store Street Espresso è uno spazio accogliente che fa anche da galleria d’arte. Riesce a essere davanti a tutti, sia in termini di qualità del caffè che nella capacità di soddisfare le esigenze di una varietà di abitanti locali, studenti e lavoratori.

Store-StreetIndirizzo: 40 Store Street, Bloomsbury, Londra WC1E 7DB