Chiediamo a un esperto di Londra di dirci quali sono i suoi cinque posti preferiti nella capitale per lo shopping, la vita notturna, la gastronomia e molto altro. Laura Porter, nota come @AboutLondon, condivide i migliori mercati per gli amanti del cibo.

Borough Market 

Il precursore di tutti.

Com’è? Il più vecchio mercato gastronomico di Londra è, giustamente, anche il più popolare. Qui è possibile incontrare i produttori che allevano carni biologiche, creano formaggi artigianali e sfornano pane biologico. È un mercato coperto vittoriano permanente, affollato il sabato ma che tuttavia merita una visita. Ammira, prova e acquista i migliori prodotti stagionali; ci sono sempre degli assaggi disponibili per aiutarti a preparare il picnic più fresco da assaporare lungo il fiume, oppure scegliere tra gli invitanti aromi del cibo di strada caldo.
Da chi è frequentato? Nella zona del London Bridge e di South Bank, questo mercato è amato dai londinesi così come dai turisti per la sua merce di prima qualità. 
Perché mi piace: un bicchiere di sangria da Cartwright Bros e un assaggio di olive da The Turkish Deli rendono speciale qualsiasi pranzo.

Borough Market

Indirizzo: 8 Southwark Street, Londra, SE1 1TL. 020 7407 1002
Orari: lunedì-giovedì 10:00-17:00, venerdì 10:00-18:00, sabato 8:00-18:00, chiuso la domenica

Maltby Street Market

Una versione più intima del Borough Market.

Com’è? I prodotti locali la fanno da padroni in questo mercatino del fine settimana, con salmone affumicato prodotto a East London e gin distillato nella zona di South London. Nascosto in una stradina lastricata, fiancheggiata da archi ferroviari vittoriani e decorato con festoni colorati, questo mercatino ha il sapore di una “scoperta segreta”. Gli archi ospitano bar e ristoranti, mentre i tavolini all’aperto invogliano a sedersi per far parte di qualcosa di speciale.
Da chi è frequentato? Gli amanti del cibo che vogliono essere visti nel mercato giusto, lontano dalla folla.
Perché mi piace: i migliori Bloody Mary al bar pop-up Little Bird Gin, i deliziosi toast al formaggio di The Food Truck e i morbidi brownie al caramello salato di Bad Brownie. 

Maltby Street Market
Indirizzo: Ropewalk, 41 Maltby Street, Londra, SE1 3PA.
Orari: sabato 9:00-16:00, domenica 11:00-16:00

The Landmark

Il luogo di ritrovo per i giovani hipster a Hackney.

Com’è? Questo mercato del sabato è perfetto per i genitori assonnati che necessitano di una tazza di caffè pregiato per affrontare il weekend. Gli amanti del cibo apprezzeranno le bancarelle di spezie, formaggi, pane, carne rara, tortine adorabili e olive lussureggianti, mentre i più giovani ameranno le bancarelle di abbigliamento vintage e i prodotti biologici da commercio solidale. La strada è fiancheggiata da bar e ristoranti, mentre lo Schoolyard Market, vicino al pub Cat and Mutton, offre ottimo cibo di strada.
Da chi è frequentato? Hipster di East London e giovani famiglie.
Perché mi piace: le bellissime tortine di Violet e il caffè vietnamita freddo di Cà Phê VN sono perfetti da assaporare mentre si è sdraiati sull’erba di London Fields.

Broadway MarketIndirizzo: Broadway Market, lungo Lansdowne Drive, London Fields, Londra, E8 4PH. (Broadway Market si estende dal parco London Fields a Regent's Canal.)
Orari: sabato 7:00-19:00

Whitecross Street Market

Il migliore cibo di strada all’ora di pranzo.

Com’è? La gastronomia mondiale è qui ben rappresentata: thailandese, indiano, vietnamita, italiano, brasiliano, messicano, turco, maiale arrosto e molto altro. Durante gli orari del mercato le auto non possono circolare e questo è il luogo in cui assaporare il cibo di strada più fresco, cotto al momento. Le code iniziano intorno a mezzogiorno e le bancarelle iniziano a esaurire il cibo dopo le 13:00 il giovedì e il venerdì. Poiché la clientela è principalmente di lavoratori, le porzioni sono abbondanti e spesso con un costo inferiore a 5 sterline.
Da chi è frequentato? Vicino a Old Street, il mercato ha una clientela regolare dagli uffici della Silicon Roundabout.
Perché mi piace: c’è tantissima scelta e costa poco! I burrito del Luardos “Mexivan” sono eccezionali, mentre il thali vegetariano della popolare bancarella indiana sono perfetti da condividere. Quando voglio mangiare in modo più sano, un Buddha Bowl rappresenta una leccornia vegetariana.

Whitecross MarketIndirizzo: 1 Whitecross Street, Londra, EC1V 9AB.
Orari: lunedì-venerdì 10:00-17:00

Southbank Centre Market 

Posizione perfetta lungo South Bank.

Com’è? Circa 40 bancarelle perfettamente curate danno vita a questo paradiso all’aria aperta per gli amanti del cibo di strada e degli ingredienti freschi. Qui la parola d’ordine è “qualità prima della quantità”, con carni pregiate e fantastici biscotti e cioccolatini. Le birre artigianali e i succhi freschi sono un perfetto accompagnamento per salsicce, panini o assaggi di formaggio. 
Da chi è frequentato? I londinesi e i turisti amano la zona di South Bank, quindi si trova un buon mix di abitanti locali e visitatori che assaporano stuzzichini all’aperto.
Perché mi piace: La posizione è imbattibile, così come l’hamburger al confit d’anatra con formaggio al miele tartufato di Frenchie. Se tutti i tavolini sono occupati, passeggiando nei Jubilee Gardens si potranno ammirare viste magnifiche. 

Southbank Market
Indirizzo: Dietro al Southbank Centre, Belvedere Road, Londra, SE1 8XX. 020 7960 4200
Orari: venerdì 12:00-20:00, sabato 11:00-20:00, domenica 12:00-18:00 lunedì (solo nelle Bank Holiday) 12:00-18:00

Visita golondon.about.com per altri suggerimenti di Laura sul meglio che Londra ha da offrire.