I 5 migliori arrosti della domenica

Ammettiamolo, la domenica non sarebbe una vera domenica senza un buon arrosto. Per completare il tuo weekend, abbiamo raccolto i ristoranti migliori di Londra che offrono uno squisito pranzo condito con una salsa gravy in grado di fare concorrenza ai pranzi delle nostre mamme.

Bacchus Sundays 

Quando il Bacchus Pub and Kitchen era chiuso per lavori di rinnovo, il team di Bacchus decise di difendere con i denti il titolo di “Guardiani del Sunday Roast”. Il team si reinventò come gruppo di ribelli della domenica che si impadronivano delle sale da pranzo di Londra per servire ogni domenica il loro pluripremiato Sunday Roast. Bacchus offre tutti i componenti classici del pranzo della domenica puntando sul sapore: carne di qualità, saporite patate arrosto, grandi Yorkshire pudding e un’intensa salsa gravy. Sorseggia anche un paio di Bloody Mary per il perfetto pranzo della domenica .  

Indirizzo:
Duke of Wellington N1 4BL,
The George and Vulture N1 6BU,
The Star by Hackney Downs E58JQ,
The Star of Bethnal Green E2 6LG,
Wood Street Bar and Restaurant EC2Y 8AX, 
Howl at the Moon N1 5LH, Star of Kings N1 0AX 

The Harwood Arms

Al secondo posto si classifica The Harwood Arms, l’unico pub di Londra con una stella Michelin e decisamente diverso dal tipico gastro-pub Con la sua atmosfera rilassata e le pietanze e i vini di alta qualità, questo pub non poteva non comparire tra i nostri primi cinque. Situato in un vicolo di Fulham, questo pub utilizza con orgoglio solo il meglio degli ingredienti britannici stagionali. Amiamo questo pub perché offre molto di più del tipico arrosto, ad esempio scamone di manzo con osso buco e fagiano dello Yorkshire. Se pensi che l’Harwood Arms faccia per te, ti raccomandiamo di prenotare, perché è molto popolare. 

Indirizzo: Walham Grove SW6 1QP

Smokehouse

Lo Smokehouse di Islington ha aperto nell’agosto del 2013 ricevendo ottime recensioni da parte dei critici. Nonostante abbia vinto numerosi premi nei primi tre anni di vita, la sua semplice filosofia è rimasta immutata: offrire il cibo affumicato e grigliato migliore e più originale di Londra. Il cibo è di prima qualità, soprattutto perché gli chef collaborano con le migliori fattorie del Regno Unito e tagliano tutte le carni nelle cucine del ristorante. Amiamo il fatto che abbiano preso l’umile arrosto della domenica e gli abbiano dato un tocco di originalità con la costata di manzo servita insieme alla spalla di maiale sfilacciata affumicata. Oltre a ciò, le patate arrosto ricoperte di sughetto di manzo sono squisite! 

Indirizzo: Canonbury Road, Islington, N1 2DG

Blacklock

Il ristorante Blacklock, situato in un seminterrato di Soho è diventato sempre più celebre a partire dalla sua apertura nel 2015. La domenica offre tagli di arrosto più tradizionali al posto delle famose braciole.  Il profumo che si sente entrando nel ristorante è semplicemente delizioso ed è prodotto dal processo di cottura, durante il quale la carne è sospesa su bracieri aperti. È possibile scegliere tra tre tipi di carne: manzo, maiale e agnello, tuttavia sarebbe stupido sceglierne solo una! Per sole 20 sterline a testa ci si può gustare un banchetto a base di tutte e tre le carni, con Yorkshire pudding giganti, patate arrosto cotte alla perfezione e uno squisito contorno di verdure!  Finalmente qualcosa di diverso dal solito pollo!

Indirizzo: 24 Great Windmill Street, W1D 7LG

The Duke

E per finire ecco The Duke, l’unico vero gastro-pub di Richmond. Situato a ridosso della via principale e del parco, questo locale è perfetto sia per chi è venuto a camminare, sia per chi ha fatto shopping . Il cibo offerto da The Duke è tra i migliori di Richmond e il suo arrosto della domenica è imperdibile. Abbiamo amato in particolare le patate arrosto e gli Yorkshire pudding (enormi, morbidi e cotti alla perfezione), a riprova che sono gli accompagnamenti a fare tutta la differenza.  Anche i vegetariani rimarranno soddisfatti: l’arrosto di noci è squisito tanto quanto la sua controparte di carne! 

Indirizzo: The Duke, 2 Duke Street, Richmond, Londra TW9 1HP