Du marché aux fruits au centre de la mode : une brève histoire
La zone de Covent Garden appartenait à l’origine aux Bénédictins de Westminster. Les moines y entretenaient un potager, où ils cultivaient leur nourriture. En fait, ils l’appelaient leur « jardin du couvent », et le nom évolua finalement pour devenir Covent Garden.
Les terres furent saisies par le roi Henri VIII lorsqu’il dissout les monastères anglais en 1536. Il passa ensuite entre diverses mains royales, où il fit très peu. Dans les années 1630, Francis Russell, quatrième comte de Bedford, décida de construire une maison pour lui-même à Covent Garden, sur le côté nord de The Strand.
Il décida d’en tirer profit et de développer la région. Il commanda donc à Inigo Jones, architecte royal du roi Charles Ier, la construction d'une place avec des maisons dignes de l'aristocratie. Cela a conduit à la Piazza, avec son style italien
Des étals temporaires de marché étaient tenus à Covent Garden dans les années 1650 avant que le roi Charles II n’accorde une licence pour y tenir un marché en 1670. Le marché vendait des fruits, légumes, fleurs et herbes aromatiques. Il est devenu célèbre pour ses ananas, ce fruit étant adopté comme symbole de Covent Garden.
Le marché fut reconstruit en 1748 pour ajouter un étage supérieur de boutiques. Il subit un nouveau restylage en 1830, ajoutant le design léco-romain emblématique. En 1974, le marché officiel a été transféré à Battersea, avec une nouvelle réhabilitation dans la région. Covent Garden s’est transformé en un centre de mode, de gastronomie et de divertissement. Voici le Covent Garden que nous connaissons aujourd’hui.